福祉施設
食べる喜びを、
生きる喜びに。
「食べること」が楽しみになること。
それは、生きる喜びを増やし、
人生を豊かにします。
私たちは、様々な入所者様に合わせた
食事の提供だけでなく、
季節ごとのイベント等も充実させることで、
食べることの楽しさや喜びを提供できるよう
様々な取り組みを行っています。
ポイント1
様々な経験を持つ職人が、
様々な経験を持つ職人が、
プロの技を届けます。
和洋中、様々な経験を持つ職人を採用することで、プロレベルの技術を取り入れた食事をご提供しています。
「匠」と呼ばれる精鋭チームが腕を奮い、握りたての寿司や、揚げたての天ぷら、彩豊かなフルーツの飾り盛りなどもご提供。活動領域を増やし、プロの技をより多くのお客様へ届けて参ります。
ポイント2
特別な演出で、特別な1日を。
味だけでなく演出にもこだわり、お花見やクリスマス会など季節ごとの
食事はもちろん、バイキングやフルコースメニューのご提供、施設様の
特別な記念日にもご協力させていただきます。プロの調理師がお客様の
目の前でステーキを焼くパフォーマンスを行うなど、ご利用者様に喜んでいただける特別な１日になるお手伝いをします。
ポイント3
ソフト食への専門性で、
ソフト食への専門性で、
食べやすくおいしい食事を。
ソフト食に対応する直営工場があることも特徴の一つです。余分なコストを抑えるだけでなく、高い技術での調理が可能です。通常の食事に近い
形状のため、患者様の食欲増進が期待できます。障がい児福祉施設に対しては、「まとまり食」と呼ばれる嚥下食も提供。様々な面から福祉施設の食事をサポートし、利用者様の食べる喜びをつくり続けます。