背景と課題

1997年に「ケア・サポート新茶屋」を名古屋市港区新茶屋に開設し、6年後の2003年には「かいこう」を開設されました。介護老人保健施設として、認知症専門棟、在宅復帰支援、リハビリサポート、ターミナルケア事業を展開しております。入所の方は100名定員で、通所の方は40名定員で毎日約30名の方に利用していただいております。

同じ偕行会グループの「介護付有料老人ホームのぞみ」が以前よりメーキューさんに委託していることもあり、2020年4月から受託運営を行うことになりました。デイケアでは、ほかの曜日と違って、水曜日と木曜日は週の中日ということもあり、利用者が少ないという課題がありました。「利用者さまに水曜日や木曜日に来ていただくために何かできないか？」と相談したところ、食事のライブイベントを木曜日に開催してみてはどうかという話になり、実際に「ライブイベント」を開催しました。利用者さまに凄く喜ばれ、今までにないイベントを実施することができました。

取引後の変化

日々の食事提供はもちろんのことですが、メーキューさんには、「魚を捌くライブイベント」を行っていただくなど、ご協力をいただいております。今までそういったイベントを開催したことがなかったのですが、当日のイベント運営や準備、特別食の提供まで協力していただき、施設の利用者様が実際に魚を捌いているところや包丁捌きを間近で見ることができるイベントは今後もお願いしていきたいと思っております。そういった企画まで含めて、メーキューさんにお願いして良かったなと思っています。

価値を感じる部分

給食委員会を月1回行っていただいており、利用者さまや職員の要望を真摯に受け止めて、改善していただけるので本当に助かっています。利用者さまのためにこちらの栄養士がなかなか厳しいことを言ったりもするのですが、一緒に考えて柔軟に対応していただけていると思っております。また、コロナ渦でのお食事イベントは、なかなか実現が難しかったりしたのですが、メーキューさんにご協力いただいて無事に開催できたことは本当に良かったと思っております。

今後の展望と期待すること

このコロナ渦でここ2、3年はできてないですが、毎年お祭りというイベントも開催していました。今後、フロア単位で少し小さなお祭りじゃないですが、そういうイベントも開催できたらなと考えております。その際もぜひご協力いただいきたいです。やきそばだったり、みたらし団子だったり、お祭りイベントも一緒に企画していけたらと思います。